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Pechuga de pato con un toque de naranja
Esta receta de pechuga de pato con un toque de naranja no podemos decir que sea económica. Por eso la recomendamos para una ocasión muy especial. La mezcla de las especias con la miel y el vinagre...
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Cerdo asado con romero
El secreto para que este cerdo asado con romero te quede jugoso es la pieza que debes utilizar. En este caso nos hemos decantado por el lomo, pero también sirven los solomillos, aunque en este caso...
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Manitas de cordero rebozadas
Las manitas de cordero son muy sencillas de hacer y quedan sabrosísimas. Además es un alimento muy barato, algo que es muy importante en estos tiempos que corren. Puedes servir las manitas de cordero...
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Pechuga de pollo Guillén
Esta receta de pechuga de pollo Guillén nos ofrece la posibilidad de comer las pechugas de pollo de manera distinta a la tradicional pechuga a la plancha o empanada. Si tienes poco tiempo, prueba a...
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Estofado de cordero
Para este estofado de cordero vamos a utilizar la pierna, aunque también queda muy jugoso con la falda. La carne de cordero tiene un sabor tan característico que no le hacen falta muchos condimentos ni...
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Riñones al Jerez
Estos riñones al Jerez te sorprenderán. Aunque los productos de casquería no son del agrado de muchos comensales, te animamos a probar esta receta. El truco para preparar unos deliciosos riñones al...
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Conejo al romero
Este conejo al romero es muy sencillo de preparar pero resulta exquisito al paladar. Con muy pocos ingredientes obtendrás un resultado espectacular. Aunque nuestro consejo es macerar el conejo al...
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Chuletas de buey a la bilbaina
Para que estas chuletas de buey a la bilbaína queden jugosas y tiernas, el secreto está en la carne. Debes elegir la parte del lomo alto, que es la más apropiada. Así, prepararás unas chuletas de buey...
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Champiñones rellenos
Los champiñones rellenos son ideales como aperitivo o como segundo plato, acompañados de una ensalada. Sorprende a tus invitados con este exquisito plato de champiñones rellenos. Receta de champiñones...
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Alitas de pollo botaneras
Esta receta de alitas de pollo botaneras, puede ser un plato ideal para picotear mientras vemos un partido de fútbol, por ejemplo. Las alitas de pollo botaneras son sencillas de preparar, y se pueden...
View ArticleConejo a la cazadora.
De entre todas las recetas de conejo, junto con el conejo al ajillo, el conejo a la cazadora es de las más populares, tradicionales y antiguas de la cocina española,... Read more »
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